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茶花，又名山茶花（學名：Camellia japonica），山茶科植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第八，亦是世界名貴花木之一，青島市市花。
產地
原產於中國東部，現在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、台灣和印度等地普遍種植。
歷史
茶花有一千多年的栽培歷史。
- 隋唐時代已進入尋常百姓亭院，有唐詩「風載日染開仙囿，百花色死猩血謬，今朝一朵墜階前，應有看人怨孫秀」為證。
- 七世紀，茶花首先傳到日本，並開始向亞洲周邊國家傳播。
- 宋代，栽培茶花開始風行。「門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春」描述的就是當時茶花盛開的情景。
- 十八世紀，茶花自日本傳至歐洲和美洲地區，成為世界名花。
生長特徵
茶花性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1~3月份。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米 。
形態特徵
灌木或小喬木，高至15米 。葉倒卵形或橢圓形，長5~ 10厘米，寬2~ 6厘米，短鈍漸尖，基部楔形，有細鋸齒，葉幹後帶黃色；葉柄長8 -15毫米。花單生於葉腋或枝頂，大紅色，花瓣5-6個，栽培品種有白、淡紅等色，且多重瓣，頂端有凹缺；花絲無毛；子房無毛，花柱頂端3裂。蒴果近球形，直徑2.2~ 3.2厘米。
藥用
茶花除觀賞外，花籽與枝葉還可以食用或入藥。《本草綱目》上有記載：
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